Unsere Lösungen
Bakery Solutions-old

We can help your product rise above the rest.

Sensient has developed innovative flavor and taste technology that can help you overcome the problems modern bakers face. On top of that, we have the expertise and insight to put your product on top.

Talk to us

The crème de la crème of flavor and taste technology.

No matter the challenge, Sensient can help you overcome it. We’ve developed flavor and stability products that improve taste and texture while working in the high heat environment of a bakery. Maybe you’re looking to reduce the sugar content, but maintain the functionality. Perhaps you need to mask specific flavors, while keeping a clean label. We can help you overcome any baking challenge.

Flavors Sugar Reduction

Rasche Produktentwicklung

Unsere exklusive Innovationsanlage ermöglicht uns, eng mit Ihnen bei der kompletten Entwicklung zusammenzuarbeiten, angefangen bei Erkenntnissen hinsichtlich der Verbraucher über die Ideenfindung und die Konzeptentwicklung bis hin zur Erstellung von Produktprototypen.

Wir können binnen weniger Tage und in rascher Abfolge mehrere Formulierungen an den Arbeitstischen erstellen. Unsere System-Expertise, Versuche, sensorische Analysen und einzelhandelsähnliche Prototypen im Bereich voller Geschmack funktionieren mit jeglichen Aromen, Einschlüssen oder farblichen Verzierungen und ermöglichen es uns, Machbarkeitsnachweise im Versuchsmaßstab zu erbringen. Hinzu kommt, dass unsere Anlage im Laborformat Skalierbarkeit hin zu industrieller Anwendung bietet wie auch fortschrittliche Funktionen wie ein Eiscremegefriergerät mit Fließband, ein Dosiergerät für Zutaten und ein Mundstück zur Erzeugung von Eis mit farblich abgesetzten Einschüssen. Es sind alle Elemente beieinander, um Ihr Produkt einzuführen, Ihre Markteinführung zu verkürzen und Ihre Marke zu stärken.