Pflanzenbasiert
Pflanzliche Produkte schmecken besser als je zuvor.
Die Verbraucher legen Wert auf Gesundheit, Umwelt und Transparenz und wollen vor allem nicht auf den Geschmack verzichten. Sie wollen pflanzliche Burger, die „bluten“, milchähnlichen Käse, der wie ein echter Käse schmilzt, und Desserts, die so dekadent sind, dass man nicht einmal merkt, dass sie überwiegend aus Pflanzen hergestellt wurden.
Mit dem zunehmenden Wunsch nach Nachhaltigkeit und Wellness sind pflanzliche Lebensmittel ein wichtiger Wachstums- und Chancenbereich. Bei pflanzlichen Produkten muss jedoch ein Gleichgewicht hergestellt werden, um die Verbraucher zufrieden zu stellen. Erstens muss das Produkt gesund sein, mit einer sauberen Inhaltsstoffkennzeichnung, erkennbaren Inhaltsstoffen und dem Hinweis „besser für Sie“. Der Geschmack ist immer noch der wichtigste Faktor, also müssen die Produkte auch gut schmecken. Die Verbraucher verlangen gesunde Produkte, die von Anfang bis Ende naturgetreu schmecken.
Unser Team aus kulinarischen Experten, Aromatikern und Anwendungswissenschaftlern freut sich darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten, um Ihre pflanzlichen Lebensmittel und Getränke sauberer und besser für die Verbraucher zu machen und sie gleichzeitig schmackhaft und lecker zu machen.
Erfahren Sie mehr über unsere innovativen Lösungen auf pflanzlicher Basis, oder kontaktieren Sie uns für ein Gespräch. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!