Maskierung

Beseitigen Sie natürlich Notizen.

Die gesundheitsbewussten Verbraucher von heute sind auf der Suche nach Produkten, die gesund sind. Das bedeutet, dass sie aus Zutaten hergestellt werden müssen, die gesundheitsfördernd sind, ein “sauberes” Etikett tragen und den Hinweis “besser für Sie” enthalten.

Noch wichtiger ist jedoch, dass das Produkt gut schmecken muss. Produkte, die sich auf dem Markt durchsetzen, sind gesund, schmackhaft und haben vielleicht sogar eine längere Produkterfahrung.

Um diese Bedürfnisse zu erfüllen, entwickelt Sensient weiterhin ein Portfolio natürlicher Produkte, um das optimale Geschmackserlebnis zu gewährleisten, nach dem sich die Verbraucher sehnen. Unsere flexiblen, sich ständig weiterentwickelnden Lösungen zur natürlichen Geschmacksmodulation sind für verschiedene Entwicklungsanforderungen in der Süßwaren-, Getränke- und Gewürzindustrie geeignet und können kombiniert werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Smoothenol® ist ein wirksames Maskierungsmittel, das eine Vielzahl von Produktproblemen wie Bitterkeit, Adstringenz, metallische Noten, Kreide und Säure beseitigt und gleichzeitig positive Eigenschaften wie Geschmack und Aroma verstärkt.