每次都能做出更好的烘焙食品

Sensient 可以应对各种挑战。

从延长保质期到改善口味和口感，在烘焙食品中寻找配料、口味和工艺的完美组合是一个复杂的过程。但是，我们在这里让一切变得简单。我们可以与您合作，解决任何难题。

我们将一系列独特的技术解决方案、”一次成功 “的原型设计模式和先进的现场设备结合起来，对您的烘焙产品进行微调和改进，同时大大缩短您的产品开发时间。

为了防止沸腾溢出、馅料燃烧或散开，并为了保持食品预期的颜色、味道和口感，我们提供各种具有烘焙稳定性的香精，是任何烘焙应用的理想之选。

我们独特的输送系统为您提供可即食的优质天然香精和色素，它们可以延长产品保质期，更好地保留风味，并提高手工灵活性。

我们的 TrueBoost® 甜味剂是理想的糖替代品，可提供更接近全糖的甜度，帮助还原全糖口感，并让您可以将产品标示为天然风味。

从产生香醇和醇厚口感的后调，到决定着产品特点和外观的中调，再到让产品显得新鲜的前调，我们会认真研究各种香精以及您增强产品风味的确切需求。

在 Sensient，我们掌握了将烘焙食品做到尽善尽美所需的技术。我们有一系列专有系统，能够解决烘焙工艺、口感研发、色素和香精保质期以及成分平衡方面出现的问题，力求打造可口的味道和最佳的消费者体验。

我们能够再现特定的生产条件和模拟已完成的烘焙食品概念，确保大规模生产时在食品风味和颜色方面做到最好。我们有大容量螺旋面团搅拌机以及适合不同烘焙周期（包括预发酵产品、未经加工的产品和预烤产品）的可编程烤箱，可确保产品提升到极致。