让冰淇淋难以抗拒的配料

你可以在 Sensient 找到它们。

冰淇淋和冷冻甜点口味的创新是保持竞争力的关键。 要做到这一点,秘诀在于风味、口感、质地、颜色和整体外观的完美对称。 在 Sensient,我们开发了完美的产品组合,帮助我们根据您的需求,实现成分的理想平衡。

我们的冰淇淋配料组合非常广泛。 从香精、色素和提取物到内含物、变种、果料等,我们精心整合各种成分、洞察力和能力,将您的伟大构想转化为开拓性的产品。

每种成分都经过精心调制

flavors, colors, & extracts

香精、色素和提取物

我们提供种类齐全的香精、提取物和色素供您选择,以便您简化和定制配方研制。

ice cream flavor bases

风味底料

我们提供紧贴流行趋势、口味宜人、颜色鲜艳的底料,可为冰淇淋、冰品和冷冻甜品增加层次和醇厚度。

using variegates and fruit feeds in ice cream

装饰品和果粒

可以给冰淇淋铺上或加入水果底料、焦糖、软糖以及其他装饰物和添加物。

using hard candy in ice cream

硬糖

可以在各种冰淇淋中加入颜色鲜艳、口味宜人的小块硬糖,例如薄荷糖和太妃糖。

colored and flavored coating pieces in ice cream

有冷冻涂层的添加物

是否想要在冰品或冷冻甜品中加入覆盖着颜色鲜艳、口味宜人的涂层的添加物? 我们也能做到这一点。

flakes and chunks in dessert creation

片状物和块状物

我们会加入口味宜人、颜色鲜艳、入口即溶的冷冻片状物。

cold extruded dough in ice cream

冷挤压面团

可以轻松在各种冰淇淋中加入曲奇或布朗尼面团等软挤压物。

Speciality dessert coatings

特色涂层

我们会帮助您使用颜色鲜艳、口味宜人的涂层打造美味新颖的冷冻食品,或将涂层用作液态夹心层。

panned confections

增加糖衣糖果

对于涂覆着硬糖壳、复合涂层或纯正巧克力的中心层,我们会生产并加入糖衣糖果。

product development process for ice cream

快速产品开发

我们独有的创新设施使得我们能够与您紧密合作进行全面的产品开发,从消费者洞察到构思、概念、概念开发和产品原型制作。

我们只需用几天时间进行多次迭代,即可快速提供生产配方。我们拥有全面的调味系统专业知识、试验流程、感官分析和类似于零售的原型制作流程,可调制出任何口味、夹杂物或装饰物,使我们能够以试产规模展示概念验证。此外,我们的实验室规模设施可根据工业应用进行扩展,还具有连续式冰淇淋冷冻机、成分计量给料器和装饰物喷嘴等先进功能。所有这些结合在一起,可帮助您顺利推出产品,缩短产品上市时间,并为您的品牌提供支持。

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