À base de plantes

Le goût des produits d’origine végétale n’a jamais été aussi bon.

Les consommateurs accordent de l’importance à la santé, à l’environnement, à la transparence et ne veulent surtout pas sacrifier le goût. Ils veulent des hamburgers à base de plantes qui “saignent”, des fromages de type laitier qui fondent comme les vrais, et des desserts si décadents qu’on ne peut même pas dire qu’ils ont été préparés principalement à partir de plantes.

Avec le désir croissant de durabilité et de bien-être, les aliments d’origine végétale sont un domaine clé de croissance et d’opportunité. Avec les produits à base de plantes, cependant, il faut maintenir un équilibre pour satisfaire les consommateurs. Tout d’abord, le produit doit être sain, avec un étiquetage des ingrédients plus clair, des ingrédients reconnaissables et des allégations “meilleur pour la santé”. Le goût reste le facteur le plus important, les produits doivent donc également être bons. Les consommateurs exigent des produits sains dont le goût est authentique du début à la fin.

Notre équipe d’experts culinaires, d’aromaticiens et de scientifiques spécialisés dans les applications est ravie de collaborer avec vous pour rendre vos aliments et boissons d’origine végétale plus propres et meilleurs pour les consommateurs, tout en restant appétissants et délicieux.

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