Protéines végétales hydrolysées + Extrait de levure

Les saveurs commencent ici.

Les protéines végétales hydrolysées (PVH) sont un élément clé dans de nombreux systèmes d’arômes salés. Nous utilisons une large gamme de sources de protéines pour développer des profils de saveurs pour des produits tels que les assaisonnements, les soupes, les sauces, les marinades, les snacks et les plats d’accompagnement. Des HVP certifiés IP, sans OGM et à faible teneur en sodium sont également disponibles.

De même, les extraits de levure sont fabriqués pour rehausser la saveur d’une série d’applications savoureuses dans la fabrication de produits alimentaires et le processus de fermentation. Nous proposons des extraits de levure de boulangerie, des extraits de levure de bière et des solutions personnalisées pour développer des profils d’arômes spécifiques aux produits.

De la conception à la production, notre équipe de spécialistes travaillera à vos côtés pour répondre à vos besoins uniques en matière de produits et d’arômes.