Proteínas vegetales hidrolizadas + extracto de levadura

Los sabores salados empiezan aquí.

Las proteínas vegetales hidrolizadas (PVH) son un componente clave de muchos sistemas de sabor salado. Utilizamos una amplia gama de fuentes de proteínas para desarrollar perfiles de sabor para productos como condimentos, sopas, salsas, gravies, adobos, aperitivos y guarniciones. También hay disponibles PVH con certificación IP, sin OMG y bajas en sodio.

Del mismo modo, los extractos de levadura se fabrican para realzar el sabor de una serie de aplicaciones saladas en la fabricación de alimentos y en el proceso de fermentación. Ofrecemos extractos de levadura de panadería, extractos de levadura de cerveza y soluciones personalizadas para desarrollar perfiles de sabor específicos para cada producto.

Desde el concepto hasta la producción, nuestro equipo de especialistas trabajará junto a usted para satisfacer sus necesidades específicas de producto y sabor.